Lead Head Chef

Shine Glow Corporindo · 📍 Gowa · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Shine Glow Corporindo sedang mencari Lead Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gowa. Kami mencari profesional yang mampu mengelola tim dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda memiliki passion dalam memasak dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengembangkan tim chef dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi dan sesuai dengan prosedur keamanan makanan.,Mengembangkan menu baru dan inovatif untuk memenuhi kebutuhan pelanggan.,Memantau persediaan bahan makanan dan mengatur pemesanan sesuai kebutuhan.,Mengawasi kualitas bahan makanan dan memastikan bahwa semua bahan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Melakukan inspeksi dan audit secara berkala untuk memastikan standar operasional yang baik.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan bahan makanan berkualitas tinggi dan harga yang kompetitif.,Mengikuti tren kuliner dan menerapkan praktik terbaik dalam industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pengalaman dalam mengelola tim chef dan memastikan kualitas makanan.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan yang luas tentang teknik memasak dan bahan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan mengikuti prosedur keamanan makanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan komunikasi yang baikPengetahuan tentang teknik memasak dan bahan makananKemampuan untuk mengelola tim dan memastikan kualitas makananKemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan menerapkan praktik terbaikKemampuan untuk memantau kualitas dan mengikuti prosedur keamanan makananKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait